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長崎産えいひれ
エイヒレブーム到来！これを食さずには死ねない。
築地の若旦那が推薦する長崎産高級えいひれです。
新鮮なえいを産地で天日干ししたえいひれは、海の芳醇な風味と歯ごたえが違います。
今なら８０００円以上のお買い上げで送料無料でお届けします。
長崎産えいひれ
専門店特価2100円(税別）
おすすめのポイント
長崎産高級えいひれ。
500gの袋が一袋です。
築地の若旦那が推薦する高級えいひれです。芳醇な海の風味と歯ごたえで、お酒のおつまみに最適です。
水を少しふって、きつね色に軽く焼いてお召し上がりください。
保存は一食分ずつラップで包み、冷凍庫で保存してください。
えいはサメ等とおなじ古代から生息する魚です。
本来サメやエイはくさみがあり、食べ物の価値としてはそれほど高くありませんでした。
なので、漁師もエイやサメが釣れた時はそれほど喜びません。
食材としての価値が少ないのに危険が伴うからです。
ちなみに、アカエイなどは尻尾の根元に大きなとげがあり、これに刺されると死んでしまう事もありえるほどの猛毒があります。
しかし、ふかひれスープなどのように加工されることで、珍味として非常に高い評価を受けるようになりました。
酒飲みが作り出した珍味でしょう。
酒飲みはいろいろなものを食しますからね。
エイヒレもこのように干物として加工される事によって独特な歯ごたえとうまみが引き出されました。
今はまだ食材として普及していないのでこれだけの低価格で手に入りますが、
珍味としての価値はお値段以上なのは間違いありません。
珍味好きのあなたにお勧めしたい一品です。
大好評につき、数に限りがございます。
売り切れる前に、早めのご注文をおすすめします！
長崎産えいひれ |
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